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質量標準
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項目
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固體指標
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液體指標
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外觀
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白色粉末
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無色粘稠
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固形物%≥
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94
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75/80
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水分%≤
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6
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25/20
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麥芽糖醇（以干基計）%≥
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99
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50
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還原糖%≤
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0.2
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0.2
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PH值
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4.0-7.0
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4.0-7.0
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灰分%≤
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0.1
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0.1
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重金屬ppm≤
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5
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5
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鉛ppm≤
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0.5
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0.5
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鎳ppm≤
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1.0
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1.0
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氯化物ppm≤
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50
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50
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硫酸鹽ppm≤
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50
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50
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微生物指標
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細菌總數 個/g≤
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1000
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1000
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大腸菌群 個/g≤
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30
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30
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致病菌
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無
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無
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聯繫人:邵小姐
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